Re: ¿Porqué bebemos tan poco vino tinto joven?
Ver mensaje de Cachina¿Alguien ha probado Fin del Rio, de Fariña? Es un tinto cosechero de Zamora que elaboran para Mercadona. Va en botellas de litro. Creo que mantiene una regularidad año tras año, que ya quisieran otros... A mí no me apasiona, pero es de una indudable calidad, EMHO.
En cuanto a los etiquetados como "Roble" y los de añada con algo de crianza... Pues no son unos "crianza" oficialmente... Pero así se les puede considerar oficiosamente. Yo creo que dan lo mejor de sí, cuando tienen unos cuantos años en botella...
Lo siento. Poca cosa puedo decir de los tintos jóvenes. Alguno tinto hay elaborado en Galicia, con baja gradación, que está muy bueno...
También creo que los jóvenes tintos son los que más se consumen, pero que no paracen gustar tanto como los Reservas y Crianzas de Ribera del Duero y Rioja. Que parece son los mejor considerados, después de cosas muy elitistas como algunos vinos de El Priorat, por ejemplo... La mayoría optamos por un Crianza... Porque, buscando un poco, encuentras algunos bastante redonditos y afinados...