Foro de Vino > Kripta, grandes añadas. 10º Encuentro Verema.

Josep, lamentablemente en España no ha habido mucha tendencia a hacer reservas

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Jose Contreras
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Kripta, grandes añadas. 10º Encuentro Verema.

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Josep, lamentablemente en España no ha habido mucha tendencia a hacer reservas de cavas para poder hacer este tipo de ejercicios de catas verticales. Que yo recuerde, solo conozco esta experiencia de Kripta y otra de Celler Batlle, en la que sí tuve la oportunidad de participar. En la zona de champagne este tipo de catas son más habituales.

Respecto a la cata de Kripta, no participé porque estaba moderando la cata de Mauro pero, al final, me acerqué y tuve la oportunidad de catar la añada del 87 que estaba en formato magnum y me pareció impresionante.

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