Re: Maridage de Zind-Humbrecht Gewurztraminer G.C Hengst 1999
Ver mensaje de DavibrionUn Gewürz lo tomaría de aperitivo acompañando ";guarrerías";: jamón, lomo, en el que lo saldo contraresta el dulzor del vino. Pero donde realmente se llega al perfecto maridaje es con un queso Munster bien hecho aunque para ello tengas que tomarlo al aire libre.
Saludos
Jose Ramon
PD.: hay gente que lo toma con comida china, pero a mi no me acaba de convencer.