Pago de Carraovejas. Duda
Estimados foreros:
Si recordais, hace poco tiempo no oculté mi sorpresa tras catar un Pago de Carraovejas Crianza 99. Os decía que no comprendía cómo esta gran bodega había hecho un vino tan flojo en un año tan bueno y además me descubría como fan habitual de esta bodega.
Me contestasteis diciendo que no coincidiais con mi opinión acerca de la supuesta ligereza del mismo y, por tanto, me comprometí a volver a catar otra muestra y rectificar si así era necesario.
Cato una botella que sé que ha ido directamente de la bodega a mis manos y me parece maravillosa y llena de fuerza. Me dispongo a rectificar en la ficha de vinos catados y cuál es mi asombro cuando leo al amigo Iñaki Blasco diciendo que ha catado dos botellas distintas, cada cual con un resultado diferente: Ligera una y potente otra.
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=1232
¿Qué está pasando? ¿Algún problema de conservación? ¿Son imaginaciones nuestras?
Como dice el amigo Juan Ferrer: cada botella es un mundo diferente y así suele ser pero... los mundos que he catado yo son como ébano y marfil.
Tan sólo quería comentar este tema puntual que me ha sucedido sin ánimo de hacer daño alguno.
Saludos (seguiremos bebiendo Pago..)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)