Gurús y publicidad
Ver mensaje de Dani C.Todo un tema. ¿No hay unos indiscutibles-enormes-cocineros-muy-";mediáticos"; que se retratan en unos caldos y cremas en brick? La calidad de esos caldos fabricados es tan discutible -sospecho que más- que la de la guita... sin embargo salvan con cierta dignidad el concepto de ";gastronomía"; por cuanto no van dirigidos a especialistas, sino que pretenden (además del negocio, por supuesto) que quien está un peldaño por debajo de ese nivel de exigencia, suba ese peldañito. Quiero decir que si el mensaje de Jancis Robinson ayuda a que se cambien rebujitos y sangrías de baja estofa por una manzanilla ";mínima--pero verdadera--";, pues aupa, ole, ok, chapeau!
j.