Los vinos de Alfredo Maestro
Hoy en nuestro aquelarre privado cayeron los vinos de Alfredo Maestro, con división de opiniones en algún caso y unanimidad en algún otro. Paso a detallar:
-Castrillo de Duero 2006: contaminación por TCA`s...unanimidad. Ya es mala suerte que el único que llevaba cierre de corcho...
-Almate 2008: zumo de lima, uva roja, hierbas de monte, carne ahumada, ceniza... sencillez compleja. Con boca ligera pero madura; frescura sin acidez marcada. Tanino muy noble. Para poner un embudo y tragar. Diversidad de opiniones. Hubo a quien le pareció verde y a quien le sobresalían los amargos.
MUESTRAS DE BARRICA 2009:
1ª tanda (Peñafiel):
-Viña Almate 2009: el favorito de todos por su finura y desparpajo. Fruta negra a barrer (moras, uvas), cítricos, chocolate blanco, regaliz, hierbas de siega, café, tabaco rubio... algo desequilibrado en boca pero muy fresco. Apunta muy buenas maneras.
-46 cepas merlot 2009: también gustó mucho. Aceituna negra, ciruela roja, plátano, kiwi, hierbas de monte, tostados, nota vegetal...más maduro, más carnoso, más amable...más chuches!!!!
2ª tanda (Boscos de Duero):
-La Olmera 2009: los toffes lo tapaban todo. Intuimos al fondo regaliz, violetas, zumo de limón, resinas-balsámicos y fruta madura...en boca acidez muy agresiva, con una tirantez excesiva. Me parece que va para largo. Bien.
-La Guindalera: mantequilla y aceituna verde en primer plano. Notas vegetales, frutos secos, fruta negra, regaliz y zumo de limón con café con leche. Acidez larga y fresca. Algo aristoso.
3ª tanda (Titulcia-Chinchón): reductivo. Necesita mucha aireación. Fruta en compota (¿sobremaduración?) y ceniza de incendio. Paso por boca extra-cálido y plano. Sin acidez. No le gustó a nadie ¿?.
Interesante lección la que aprendimos hoy. GRACIAS, ALFREDO.