Son cosas que hacen ahora en Ribera y aledaños, los Moro en su Cepa21 llevan

Son cosas que hacen ahora en Ribera y aledaños, los Moro en su Cepa21 llevan varios años haciendo pruebas con la viogner machacandola con la madera para darla larga vida pero las muestras que han llegado a mis manos solo ofrecen un vino alcoholico, superglicerico, y maderizado, un vino "no muerto".

Todo viene desde que VS dijo que estaba experimentando con variedades blancas para hacer un superblanco, y si no lo conseguia lo dejaba... pues en olores de lo que puediera ser se han lanzado algunos.

Aunque los de Abadia Retuerta no son de esos, me entero y te cuento de primera mano.

Saludos.