Ester Nin Llort
Ultimamente, vengo siguiendo de cerca ( lo más cerca que buenamente me es posible), las obras, milagros y/o hazañas de esta joven enóloga, que junto a Sara Pérez, René Barbier Jr. y demás jóvenes apasionados y criados en el mundo del vino, están haciendo grandes cosas en Priorat, Montsant y demás regiones de la Zona. Me gustaría conocer qué sabéis de ella; se que ha colaborado con Clos Erasmus, Vinya Els Vuit, entre otros enólogos, como los antes mencionados; también su propio vino, el Nin de Nit, y actualmente está involucrada como enóloga de la bodega de Porrera Marco Abella, en el corazón de la D.O. del Priorat.
Agradezco cualquier comentario o noticias que me pudiérais hacer acerca de esta enóloga.
Merci. Javi.
Be wine, my friend. Be wine...