Desolador: "El vino de mesa se impone al reserva"
Publicado hoy en El Mundo
¿Echamos todos juntos unos lloros a ver si nos sirven de terapia ante este "notición"?
Extracto lo más destacable:
- "Las ventas de crianzas y reservas han bajado más de un 20% en bares y restaurantes a lo largo de este año".
- "Sin embargo, mientras los grandes y prestigiosos caldos pierden estrellato, Don Simón, el vino de mesa líder del mercado, está disparando sus ventas".
- "Los españoles consumimos una media de 26,7 litros de vino por persona al año. Un 58% se hace en los establecimientos de restauración y hotelería, y el 42% en los hogares"
- "Sin embargo, en las dos últimas décadas, la caída del consumo de vino de mesa ha sido constante, mientras que los caldos con denominación de origen no han dejado de crecer y ganar seguidores, en medio de un creciente culto al dios Baco". (bueno, esta última no es mala, pero parece que se contradice, ¿no?)