Re: Bodegas Bentomiz esencia de un terruño. Ariyanas al desnudo.
Te agradezco tremendamente, Antonio Jesús, que hayas puesto a mi disposición ese valioso canal de comunicación que es tu blog para publicar mi artículo sobre Bodegas Bentomiz.
Aunque en el artículo creo que se me nota lo suficiente :-), no obstante quiero insistir en la increíble labor que estos bodegueros, Clara y André, están realizando en la Axarquía, trabajando con cariño, sabiduría, precisión y tecnología para extraer del terruño lo mejor que puede dar de sí, respetando su personalidad y haciendo a la vez una admirable labor de protección de las variedades autóctonas, a las que son capaces de extraer todo su potencial. El resultado habla por sí mismo: los cuatro vinos que salen de las manos de Clara y André desatan profundas emociones... por lo menos a quien esto escribe...