Re: Bentomiz o la eclosión del Vino en la Axarquía (Vélez-Málaga)
Ver mensaje de BoscoGran bodega Bentomiz sin duda. Este pasado verano estuve visitándolos y me gustó mucho tanto su filosofía como sus vinos, que al fin y al cabo son lo más importante. Estos días pasados he podido ver a Clara en Vinoble y probar de nuevo todos sus vinos, incluidos los secos que los trajo fuera del programa.
Y sí, el tinto del que hablas está bastante interesante en especial en nariz y seguro que mejorará con un tiempo en botella. El moscatel seco es uno de los más interesantes que se elaboran en España. Y los dulces, en especial ese Terruño Pizarroso están entre lo mejor que podemos probar de esta variedad. Y son vinos de buen recorrido en botella como pude comprobar al catar el dulce del 2004.
A ver si este verano me acerco otra vez a visitarlos, solo por ver los viñedos ya merece la pena.
Saludos, Eugenio
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