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Muy bueno lo del ";vino de trastero";. Puede convertirse en una moda importante

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Juan Such
en respuesta a Johan

Re: Bodegas y Viñedos del Jaro

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Muy bueno lo del ";vino de trastero";. Puede convertirse en una moda importante en unos años... :-)

Respecto al Jaros, ¿cómo viste el 2002 en relación al 2001? En una añada teóricamente dificil como la 2002 es donde una bodega tiene que poner a prueba toda su sabiduría. También es interesante ver cómo se adapta la crianza del vino con roble americano y francés.

Por lo que he podido probar hasta ahora de este nueva bodega creo que sus vinos van a dar mucho que hablar (y bien) aunque los 2001 necesitan unos meses más de botella para empezar a ";cantar"; de verdad... Por cierto, ya tengo ganas de probar su ";top";, el Sed de Caná, aunque desgraciadamente sólo hay, creo, unas 1.800 botellas en esta primera añada. De momento, el otro ";top";, el Chanfandín que probamos en la cata de los Antocianos me dejó alucinado con su carácter tan mineral (o pedregoso :-), muy alejado de la nariz de la mayoría de Riberas.

Saludos

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