Hola Benjamín, se supone que son uno de los vinos más longevos que existen y su

Hola Benjamín, se supone que son uno de los vinos más longevos que existen y su evolución es muy positiva. Todo esto en la teoría, ya que yo no he probado más que reservas viejas de solo 10 años, Malvasia(Malsey) y Sercial de Barbeito. Piensa que los de añada(colheita) deben estar, mínimo 25 años en pipas de roble.
En una visita a la isla, en pleno Funchal, se pueden encontrar, realmente rarezas del siglo XIX. En una tienda, propiedad de vinhos Barbeito, me comentaban que las viejas añadas, se venden en cuenta gotas, poniendo ellos mismos un límite de tres por semana, porque los japoneses los compraban como churros y no son precisamente baratos. Los de principios de siglo XX (1924, 1937,etc.) estaban entre 120 y 160 euros la botella y los más añejos rebasaban con facilidad los 200. Y si es de la variedad Terrantez, que se está extinguiendo, .... Pero bueno, las añadas más recientes no suben tanto. Y si quieres provar, sin perder un riñón, los Reservas de 10 años son un buen sucedaneo, por 18 euros.
Buenas noches desde el Mediterraneo.