Lo que he hecho es exhortarte a reconisderar lo que entiendes como ";diversidad

Lo que he hecho es exhortarte a reconisderar lo que entiendes como ";diversidad.";

Puede que sea verdad, y que el mundo del vino esté despertando de la pesadilla parkeriana. Puede que un buen número de vinateros honestos, artesanos de la viña y el vino, se mantengan fuera del ciclo de la prostitución enológica en aras de ganar raya con ciertos ";críticos"; y apelar a ciertos mercados. Feliz seré si asei es.

Claro, a veces me descorazono... Hace unos días me tocó probar un Clos Saint Jacques 2000 de la otrora divina Sylvie Esmonin y noté en el vino un aumento significativo en el uso de roble nuevo. Que Sylvie se una a las hordas nefastas de Dominique Laurent, etc., es un pensamiento demasiado triste. ¿Qué es lo próximo,"; 14.5% y un vino negro?

Seamos, como le dije a Juan, diversistas de verdad.

M.