Una máquina doméstica permitirá rebajar el alcohol del vino justo antes de beberlo.
Vasongroup ve mercado tanto en los hogares como, sobre todo, en la hostelería. Vason pone como ejemplo a quien quiere beber un vino elaborado con alcohol, pero prefiere rebajar su graduación de 14 a 10 grados, o a quien sale a cenar y necesita conducir después. En ese caso, plantea que un vino de 12 grados podría quedarse en 6 o 7 grados para tomar una copa más. También menciona el interés de bares y restaurantes por ofrecer esta opción a clientes con curiosidad por probar un vino desalcoholizado sin necesidad de comprar una referencia ya elaborada de esa manera.
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