Los “ladrillos de uva” (a menudo marcados como Vine-Glo o Vino Sano) fueron una

Los “ladrillos de uva” (a menudo marcados como Vine-Glo o Vino Sano) fueron una táctica crucial de supervivencia para la industria del vino entre 1920 y 1933. Mientras se prohibía la venta de alcohol, la Sección 29 permitía a los hogares producir hasta 200 galones de jugo de fruta “no intoxicante” anualmente para uso personal.

 

Los viñedos vendían ladrillos de uva deshidratados y concentrados (aproximadamente del tamaño de una libra de mantequilla) que contenían pulpa, pieles y tallos. El envase era notoriamente irónico. Por lo general, incluía un conjunto de instrucciones que enumeraban lo que no debía hacer, que actuaba como una receta perfecta:

• Disuelva el ladrillo en un galón de agua (a menudo con azúcar agregada).
• No deje la mezcla en una jarra en un armario fresco (o lugar oscuro) durante unos 21 días, o se convertiría en vino.
• No lo agite a diario, detenga la botella con un corcho / sifón especial, o omita conservantes como el benzoato de soda (que se recomendó para evitar la fermentación si realmente solo quería jugo).

Estas instrucciones negativas efectivamente le dijeron a los compradores exactamente cómo fermentar un vino de aproximadamente 13% ABV. Los vendedores (a veces mujeres atractivas que se manifiestan en las tiendas) entregaron las advertencias con sonrisas de conocimiento. Los paquetes también enfatizaron que el producto era “solo para uso doméstico” y “legal en su hogar”.

https://www.vintag.es/2026/08/women-selling-wine-bricks-in-new-york.html