Re: ¿Que visión teneis desde otras zonas de los Vinos Valenciano
Ver mensaje de JuanFerrerLa verdad es que en Salamanca, salvo el Santa Rosa y Marina Alta no creo que se encuentre ninguno más. Que se vendan ya es más difícil aún, pero si la familia Mendoza ha elaborado el vinazo Santa Rosa o el Syrah, que a mí personalmente tambíen me parece muy interesante, creo que se pueden hacer buenos vinos.
De esa zona también conozco las elaboraciones de Daniel Velda con la casta verdil, un blanco aromático atractivo (http://www.vinsbjb.com/)
De los dulces Casta Diva de Gutiérrez de la Vega o la Cartuja Viacoeli de Cheste Agraria Cooperativa (tiene un espumoso de moscatel como acompañante de postres riquísimo, os lo recomiendo aunque ahora no recuerdo el nombre) y los Fondillones, imprescindibles como remate final de la comida plenos de aromas y concentración con un final de boca elegante, y que lamentablemente quedan arrinconados por el gran desconocimiento existente sobre ellos.
Saludos cordiales,
Mario Estévez