Me encanta lo de tu "lado oscuro". Yo creo que ese "involuntariamente", que

Me encanta lo de tu "lado oscuro". Yo creo que ese "involuntariamente", que como bien señalas no lo es del todo, supone que inicialmente cuando elaboran con cierto estilo andan buscando la expresión más pura, el terroir, las autóctonas y todo eso que nombra en el articulo, pero de algún modo la idea de como quieren que acabe siendo acaba influyendo mucho más en el resultado final. Abrazo!