Foro de Vino > Más vinos de pasto

Totalmente de acuerdo. El nombre es horroroso y la falta de una definición

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#33
Joshmunro
en respuesta a _Guillermo_

Re: Más vinos de pasto

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Totalmente de acuerdo. El nombre es horroroso y la falta de una definición clara es un problema. Yo también prefiero hablar de blancos de albariza, y de uvas tradicionales de la zona, pero claro, ¿Qué pasa con vinos como El Castigo de San Diego? Aunque se elabora con uvas tradicionales y venga de suelos de albariza, no deja de ser un 'aguachirri'. Creo que de ahí venía la reticencia del Consejo Regulador, a pesar de que la esencia sea más jerezana que el campanario de San Miguel.

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