Foro de Vino > Enoturismo durante Semana Santa

Muy bueno. Ya claramente dentro de los vinos viejos pero con sensaciones

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#23
Unnovato
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Enoturismo durante Semana Santa

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Muy bueno. Ya claramente dentro de los vinos viejos pero con sensaciones totalmente francas a pesar de estar descorchado al momento y sin nada de oxigenación. Recuerdo maderas viejas, balsámicos o especias dulces, paladar muy sedoso pero manteniendo la intensidad, la fruta ya muy diluida en todo lo demás. 

Compré una botella de 2006 que descorcharé en breve. En casa prefieren vinos de perfil más joven y pensé que este quizá tenga más equilibrio entre las dos caras. 

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