Bueno, es que esos son vinos "especiales". Más que adecuarse al clima se

Bueno, es que esos son vinos "especiales". Más que adecuarse al clima se adecúan al mercado y al transporte, como los jereces y los oportos. Pero no son vinos de mesa. Nadie come con un banyuls o un fondillón. No tengo ningún problema con los 18 o los 20 grados de esos vinos, pero sí me "molestan" los 15 grados de los otros.

P.D. Ayer buscando los vinos altamente puntuados, veo que el Casa Castillo Cuvée N tiene sobre los 15 grados, no lo he probado, pero no diría que es un vino descarnado.