Foro de Vino > 2008 Chateau Brane-Cantenac

¡Madre mía! ¡Qué colorazo! La verdad es que me quedo más tranquilo y además me

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#23
Ralfilauren
en respuesta a Juansanroman

Re: 2008 Chateau Brane-Cantenac

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¡Madre mía! ¡Qué colorazo! La verdad es que me quedo más tranquilo y además me vienen muy bien tus consejos sobre la decantación.
Tal vez con el 2022 haya habido cambios en la vinificación y haya sido menos extractiva y por eso los taninos estan más pulidos. Me pasó con dos añadas del Chateau La Serre, creo que era la 2011 y la 2019, esta última estaba ya el vino más pulido que la añada más antigua.
Lo que más me gusta de Burdeos son esas texturas que comentas.
Pondré la 2016 pero no descarto comprar la 2022 si se pone a tiro.
En todo caso: ¡Muchas gracias!
Un abrazo.

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