L'Avi Arrufí y el Xisca fueron para mí los vinos de la noche. Pero la "sorpresa

L'Avi Arrufí y el Xisca fueron para mí los vinos de la noche. Pero la "sorpresa" de la noche fue el rosado de Pinna Fidelis.

No encuentro muchos rosados españoles que me gusten y mucho menos por ese precio.

Uno de esos rosados que en copa negra y a ciegas, y algo más de temperatura, pasaría por un tinto. Mucha fruta roja, minerales, balsámicos... Una complejidad y equilibrio que no se suele encontrar por debajo de 10 euros.