Yo ya hace mucho tiempo que cuando pido un vino en un restaurante lo hago por

Yo ya hace mucho tiempo que cuando pido un vino en un restaurante lo hago por el precio que voy a pagar, por ejemplo entre 25-35€ la botella (salvo salidas especiales  que vaya solo o con pareja, ya que si me toca elegir vino tengo que hacerlo con medida de precio) y de ese margen, elijo el vino.

Evidentemente si en ese margen me encuentro mejores vinos, volveré antes al restaurante que si hay peores vinos, pues en este caso puede que elija otro restaurante donde haya mejores vinos en ese margen de precios.

Saludos