Los olorosos y PX tienen otro perfil de consumo. Son vinos de aperitivo o

Los olorosos y PX tienen otro perfil de consumo. Son vinos de aperitivo o postre o vinos que se toman a pequeños sorbos y nunca grandes cantidades. Nadie (creo) se baja una botella de oloroso de 20 grados comiendo.

No busco legitimidad, que es imposible que la tenga. Solo busco algo de lógica, en algo que seguramente no la tenga, pues depende de los gustos personales y de las dinámicas sociales, como bien dices.