Re: Calidez Refrescante
Ver mensaje de LetroncioYo no tengo problemas en dar nombres...cuando me acuerdo de ellos, jaja. Ahora me viene a la cabeza el Cuevas de Arom Tuca Negra. No digo que no entrara bien, pero me pareció un vino muy poco sabroso, es de esos en los que te quedas con la sensación de que el buscar la ligereza han cercenado el potencial del vino. No recuerdo nada respecto a verdores o astringencias. No ofende a nadie, pero no repetiría. También es verdad que ahí seguro que influye mucho el precio, para mí completamente desmesurado.
Uno que sí me pareció muy verde y ácido es el Clos Ancestral de Torres, pero no el que comentaba Josep, sino el blanco. La ficha dice que tiene 12,5 grados y pH 2,92 (que es muy bajo), y llego a la misma conclusión: por mantener el grado y la acidez sacrificaron lo que a mi gusto podría haber sido un conjunto más equilibrado. Del tinto me quedó mucho mejor sensación.