Re: Debate: La Mencía en Galicia
Ver mensaje de JuansanromanGracias por tu aportación! Si que es verdad que a nivel de vinos de tiradas amplias y más de entrada la Mencía sigue imponiéndose. Quizá también sea ese un factor por el que, a nivel de terruñismo, quizás los bodegueros que juegan en esta liga quieran revalorizar otras castas locales, evitando que no se identifiquen nuestras zonas sólo a una variedad.
Intentaré pedirle a los de ICEX algún informe sobre consumo por variedades, si me hago con él te digo!
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/