A veces, a priori no parece que vaya a resultar tan interesante y redonda como

A veces, a priori no parece que vaya a resultar tan interesante y redonda como fue la celebrada ayer.

El Tantum Ergo Prestige 2020 está en gran momento, buen cava, buenos aromas, boca con el carbónico integrado y buena gama de sabores. El malagueño Lagar de Cabrera sorprende por ser seco, aromático y especialmente sorprendente en boca, donde resulta de muy buen beber y nos habla de las posibilidades de la moscatel en este tipo de vinos. De Alberto Sauvignon Blanc se bebe bien, es fresco y no es tan pesado y perfumado como en otras ocasiones se muestra esta variedad en la zona, gustó. El O Con Da Moura es un gran vino blanco, tiene todo lo que se le puede pedir a este tipo de vinos, carácter varietal, crianza integrada, buen peso y gran complejidad, para disfrutar de uno de los mejores Monterrei. Sorprendente esta añada 2024 de la Planta, mucho más frutal de lo habitual, un tinto ideal para el verano. También nos gustó mucho el Viñedos de Altura de Viñedos de la Sonsierra, se nota su crianza fina en hormigón que le da elegancia sin perder carácter e identidad, muy rico. Compleja Mencía VR, muy buenas formas pero quizá la crianza demasiado presente, habrá que ver su evolución. Personalmente el Bassus Finca Casilla Herrera me ha encantado en estos últimos años, este 2021 esta excelente en este momento, este vino de coupage de Hispano + Suizas es un disfrute y además integra muy bien el alcohol, que por su carácter y origen tiene. Finalmente y una vez más pudimos disfrutar de las elaboraciones de Bodega De Alberto, en este caso con su excelente dorado, un vino diferente, complejo e ideal para terminar una gran cata.