Re: El Bierzo sigue creciendo
Ver mensaje de Josep_GallegoComo gallego tengo que reconocer que miro con envidia lo bien que se llevan haciendo las cosas en el Bierzo. Quizá no tanto por la calidad de sus vinos, que tienen indiscutiblemente referencias super top, sino por el esfuerzo institucional por dejar de pensar de una manera demasiado amplia para estrechar sus fronteras internas y poner en relevancia sus villas, parajes y viñedos singulares. Al final, el jerarquizar esa calidad se nota en la copa y trae alegrías como las que has plasmado en esta entrada! Gracias por compartir las puntuaciones :)
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/