Es peligroso hablar de identidad, lo sé, porque podemos remontarnos a más o

Es peligroso hablar de identidad, lo sé, porque podemos remontarnos a más o menos años atrás para justificarla. Yo estaba pensando en esos vino muy maderizados que son los que más conozco (también conozco algunas excepciones) y que creo son los que la mayoría de las personas conocen. Naturalmente  los que les gusta mucho el vino y llevan en ello muchos años y tienen botellas de la década de 1980 o anteriores, tienen otra visión. Pero en general, la idea (creo) que tenemos de los vinos de Ribera del Duero son vinos con mucha madera.

A eso me refería, a una identidad que no se remonta más allá de 30 años pero que es lo que la mayoría conoce.