Parato Brut Nature se mostró fresco, aunque falto de tensión, fácil de beber y

Parato Brut Nature se mostró fresco, aunque falto de tensión, fácil de beber y con cierta complejidad. Muy rico el Chateau Angueiroun Prestige un 100% Rolle (Vermentino) procedente de Côtes de Provence Blode, buena integración de la crianza, untuoso, amplio y largo. También gustó mucho l'Anima de l'Aviarrufi, Garnacha Blanca de Terra Alta de muy buena definición, con crianza bien integrada y marcada complejidad. Al Vent es un vino fácil de beber, tempranillo de Utiel Requena muy disfrutable. Cierta complejidad en el Sirah de Vientos sobre la Piel aunque le falta estructura y acusa cierta descompensación, recataremos. Curioso el Cabernet Sauvignon de Parató Vinya Santa Clara, ligero, fresco, goloso, muy accesible. Uno de los mejores Cabernet Franc en España, al menos para mi, Marrurro, Sevillano de gran definición, elegancia y persistencia, muy rico. También gustó Buenagente de Alilian, un Ribera con unos años con todo en su sitio, muy bueno y con margen de guarda. Serral del Vell de Recaredo fue el perfecto colofón, uno de los grandes espumosos nacionales que nunca defrauda.