Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Ver mensaje de LetroncioY salió la cultura del maderazoooooo!!!!
A mi me da la misma sensación, que se están buscando vinos más expresivos y frutales, con menos protagonismo de la barrica (no hablo de potencia, sino de esa madera salvaje a veces...).
Y curioso lo de Scala Dei. Ya tendrían esa experiencia del trabajo con raspón (aunque luego la abandonaran hasta hoy).
Un abrazote!!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos