Como diria un amigo mio...
Ver mensaje de Javi_RosSi te lo puedes permitir...
http://www.certosadimaggiano.com/
En la cocina del restaurante del Hotel llamado Il Canto esta Paolo Lopriore de lo mejorcito en la actual nueva cocina italiana ( a no ser que Juancho diga lo contrario...:-)
estuve hace un año y medio (en el restaurante) y es algo sublime aunque caro..
PAsalo bien de todas maneras en cualquiera de los miles restaurantitos que podras encontrar en cada pueblo
salut