Foro de Vino > Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.

Yo he probado poco, no más de cuatro o cinco. Todos tintos. Efectivamente son

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Letroncio
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Camille, Louis Roederer y los Coteaux Champenois.

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Yo he probado poco, no más de cuatro o cinco. Todos tintos. Efectivamente son pinots más ácidos y frescos que los borgoñones, más sútiles. Quizás parecidos a los pinots alsacianos. Y también tienes razón en que son caros. Al menos los que son buenos. Lógico porque hay que usar buena  uva, y por tanto, quitarla para la elaboración estrella: los champagnes.

El de Gatinois está bastante bueno y dentro de lo que cabe no es super caro.

Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

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