Re: Dia internacional de beber vino
Ver mensaje de pepecano¿Te refieres al Salix, verdad? No he probado ni ese ni el Murmuri. Me tira un poco para atrás cuando a la garnacha blanca le meten macabeo, porque noto el vino muy seco/austero, Me ha pasado más de una vez (p.e., con el Historic Blanc o incluso con el Nelín) y a la jefa tampoco le agrada.
He leido, cuando me lo has dicho, lo del Salix en la página de Doix y dice que el Salix llevará un 15% de moscatel, lo que seguramente amortiguará esa sensación. A ver si lo pruebas y me dices o subes la nota de cata. Que ya voy haciendo acopio de blancos de cara al (encierro del) verano :-)
Un saludo!