Todo lo contrario, estimado forero. Todo lo contrario. Los argumentos son: 

Todo lo contrario, estimado forero. Todo lo contrario. Los argumentos son: 

Una cultura del vino en la que se trata de devaluar permanentemente el trabajo de los enólogos, es de auténticos catetos. 

Una cultura del vino llena de farsantes que, sin apenas formación (incluyendo el campo de la divulgación), engañan al consumidor haciéndose pasar por enólogos es preocupante. 

Una cultura del vino en el que se hable de calidad, en la que se RAJE de vinos y elaboradores,  sin saber las distintas dimensiones de la calidad, y en qué parámetros y objetivos se movieron, es de ignorantes. 

Una cultura del vino en el que no se respeten las distintas profesiones, y en cuanto una de ellas pregunte ¿Qué está pasando aquí?, en lugar de argumentar, salgan cuatro ignorantes a hablar de titulitis y menoscabar a los enólogos, es de acomplejados. 

Una cultura del vino en el que algunos sumilleres, no respetan su propia profesión y se hacen pasar por enólogos, es absurda.

Una cultura del vino, en el que los sumilleres, especialmente aquellos salidos de una escuela de todo a 100, se dedican a criticar los vinos de determinados elaboradores y tratar de devaluar la formación universitaria en enología, es absurda y tóxica para todos.

Un sector en el que en lugar de aprender, sumar y colaborar, está lleno de pequeñas mafias de "expertos", sin formación alguna,  dedicándose a implantar lo que está bien y lo que está mal, e incluso menoscabando a cualquier consumidor que ose dudar, es de país tercermundista. 

Y un "experto" que no sepa argumentar y llene su post de falacias de generalización, que poco o nada tiene que ver con la temática, y se resuma con un nivel "jijijiji". ya responde mi pregunta sobre "Qué es un experto en vinos?".

En resumen, que salvo 3-4 personas que hicieron una aproximación coherente, dejando abierta la interpretación, otros dos o tres "expertos", con argumentos "jijijis", no esgrimieron un solo argumento sobre lo que puede o no puede ser un experto en vinos, o sobre lo que significa la calidad.

Y no hables de enólogos, hombre, que es evidente que ni sabes que se estudia, ni las funciones y responsabilidades.

Y después se quiera promover la cultura del vino. Por ahora, la de Villabajo... .

Menos "risas" y más argumentos...