Re: Sorprendentes diferencias en botellas de vino que no deberían ser tantas.
Gracias Josep por lanzar la iniciativa de las dos botellas.
Todo empezó o tal vez fue la ultima gota que colmo el vaso, con la cata del vino Zuriena, https://www.verema.com/vinos/145618-finca-zuriena-2018#ficha (de momento solo hay tres notas de cata) en breve deberian de estar todas. Cuando estén podréis ver y casi comprobar, como no hablamos del mismo vino. Salvo matices concretos, la cata es subjetiva, una de las botellas tenía el alcohol un tanto desligado rompiendo incluso la armonía, algo que la otra botella, si tenía y a raudales. La primera había integrado la crianza en barrica y la segunda todavía no. El caso es que nos sucedió algo parecido con otros vinos y nos los fuimos cambiando entre las dos salas y todos coincidimos que no podía ser, o que era muy extraño el que hubieran tantas diferencias y distintas impresiones. En fin...
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