Re: ¿Jugamos? Averigua qué vino es
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo necesariamente. La Malvasia de Rioja es una de nuestras variedades más tradicionales en coupage. Depende del elaborador su porcentaje. Es verdad que se arrancó mucha, y por eso ahora representa como el 2% de uva blanca plantada en Rioja.
Así a bote pronto, por ejemplo si pienso en Pomal Blanco ahora su coupage es 70 viura - 30 malvasia. Pero antiguamente era 50 - 50.