Hola, Para la fecha de fundación, tienes este listado. Seguramente no estará

Hola,

Para la fecha de fundación, tienes este listado. Seguramente no estará completo, porque es del 2011: http://www.yravedra.com/denominacion-origen/12-denominacion-origen/1550-v-denominaciones-de-origen

Para las más nuevas, aquí creo que también puedes obtener la información que buscas: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/quality-labels/geographical-indications-register/# Usando el buscador entiendo que son éstas las que faltan en el listado anterior:

PDO-ES-N1665    Vera de Estenas Wine    Registered     11/11/2019    
PDO-ES-N1634    El Vicario     Wine    Registered     06/08/2019    
PDO-ES-02228    Los Cerrillos     Wine    Registered     12/06/2019    
PDO-ES-02085    Vallegarcía     Wine    Registered     12/06/2019    
PDO-ES-01895    La Jaraba     Wine    Registered     12/06/2019    
PDO-ES-02348    Cebreros     Wine    Registered     11/04/2019    
PDO-ES-A1511    Islas Canarias     Wine    Registered     23/12/2011    
PDO-ES-A1522    Aylés         Wine    Registered     23/12/2011

En cuanto a la superficie, puedes verlo en los anuarios de producción de cultivo del MAPA. El último consolidado es el del 2018: https://www.mapa.gob.es/estadistica/pags/anuario/2018/CAPITULOS_TOTALES/AE18-C07.pdf y en la página 328 tienes lo que buscas.

Saludos