Este tema está bastante "trillado" ya (es recurrente) y se han publicado muchos

Este tema está bastante "trillado" ya (es recurrente) y se han publicado muchos hilos al respecto. Incluso, recuerdo, uno que iba de "Grandes Vinos" por menos de 3€, Fidencio a 0,99€, cavas por 0,99€, etc...

Yendo al tema de la Guía: una más como decenas (o cientos) que puede haber (salen Guías de Vinos como setas).

Aquí, por poder hacer Guías, cualquiera de nosotros podría hacer una ;-)

¿ Mi opinión personal sobre esta gama (la de vinos de menos de 5€ PVP) ?

Cuando empecé mi afición por este mundo del vino, sí compraba, de vez en cuando, vinos de menos de 5€, por probar y conocer (es bueno y, quizás, a veces hasta conveniente, empezar por la "base", partiendo de vinos sencillos, comerciales y accesibles económicamente). Son los que yo llamo "vinos sin ningún tipo de pretensiones".

Pasados más de 10 años desde que empecé en esto del vino, es decir, actualmente, sólo compro vinos de ese rango de precios para cocinar (lo que implica que compro botellas de menos de 5€ muy esporádicamente).

Normalmente, ese tipo de gama ya la "revisito" cuando voy a algún restaurante donde el vino entra de menú (porque, por circunstancias, por la compañía o el tipo de celebración de amigos ajenos al mundo del vino, no se debe incrementar la cuenta final). Raro es que me encuentre sorpresas positivas. A veces, si el vino que entra considero que es muy flojo, incluso ni bebo vino y termino bebiendo agua o cerveza en su lugar.

Cada uno tiene su situación y circunstancias. En mi caso actual, con la cantidad de botellas de buenos vinos que tengo esperando para beber (en un rango, en muchos casos, bastante superior a esos 5€), sería absurdo dedicarme a comprar y beber vinos de esa gama. La "pérdida económica" sería relativamente pequeña, el problema es la pérdida de tiempo (no me pagan por valorar vinos, ni caros ni baratos), las limitaciones de espacio pero, sobre todo, que, sinceramente, "paso" de beber vinos de escaso interés para mí.

Es decir, "beber por beber" o "beber vinos que, casi seguro, no me van a interesar después del primer golpe de nariz o el primer trago", no está entre mis alicientes ahora mismo. Prefiero "guardarme" para disfrutar de vinos que realmente me interesen.

Por tanto, hace tiempo que sólo compro (e intento beber) vinos que realmente crea que me van a gustar y voy a disfrutar, no tienen por qué ser especialmente caros, pero sí que, por una o varias razones (variedades de uva, zona vinícola, elaborador, tipología, peculiaridades, etc), "me llamen la atención" y que me merezcan realmente la pena; añadir a varios cientos de botellas pendientes por beber, vinos mediocres por el mero hecho de ser "baratos", EMHO, no tendría mucho sentido.

Me he quitado también de casi todos los Clubes de Vinos en los que estaba. Tampoco me interesan ya (salvo Wineissocial y Verema). Los lotes me los monto yo mismo cuando hago una compra de vinos (en función de mis criterios de compra y presupuesto disponible).

Un factor adicional que, creo, no se ha comentado. Vinos de menos de 5€ PVP y "comprar para guardar" es prácticamente un oxímoron (suele tener además muy poco sentido), pues como dice Abreunvinito, ni son vinos que lleven las mejores uvas, las viñas con las que se elabora suelen ser bastante jóvenes, de elevados rendimientos (en muchos casos, vinos prácticamente "industriales") y no son, en general, vinos pensados precisamente para envejecer ni a medio y, mucho menos, a largo plazo.

Saludos