Foro de Vino > Aieración del vino: ¿recomendaciones?

Poco más que añadir... Airear si o no...pues depende....Evidentemente para una

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#12
Lovecft

Re: Aieración del vino: ¿recomendaciones?

Poco más que añadir... Airear si o no...pues depende....Evidentemente para una comida, o lo aireas con antelación o cuando vayas a comer te vas a encontrar un mojón cerrado. Claro que si es para comida yo ya me voy a vinos que por experiencia se que no van a tardar eones en abrirse. Si es para cata, prefiero, como creo que casi todos por aquí, ver cómo va evolucionando poco a poco a medida que se va oxigenando. 

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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