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Sin ser yo muy experto te comento que el Fondillón es un vino de caràcter

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#15
Ralfilauren
en respuesta a Wineandlove

Re: ¿Que vino de postre tomar?

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Sin ser yo muy experto te comento que el Fondillón es un vino de caràcter oxidativo de Alicante, Monastrell, en viejas soleras. Yo solo he probado el Primitivo Quiles Solera 1948. Es una buena opción ya que suelen tener un punto justo de dulzor pero son mas bien semidulces y por lo tanto no son tan empalagosos, eso junto con su caracter oxidativo puede combinar muy bien con la Sacher.

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