Quizá en el término medio estaría la virtud, lo hemos hablado en otras

Quizá en el término medio estaría la virtud, lo hemos hablado en otras ocasiones, al final queremos que la DO tenga características propias, para luego ir bajando a términos como subzona, municipio y parcela para ir afinando más los tiros. Es cierto que Borgoña, Burdeos o Rhone se convierten en laberintos casi para cualquiera pero cuando se profundiza todo va tomando sentido. Desde luego más sentido que algunas DO españolas que recogen hasta 13 variedades diferentes, y algunas incluso más, que hacen imposible identificar el vino con la zona. Sin embargo la zona citada en el presente hilo comparte mucho con otras tres muy próximas, como mínimo las variedades más importantes y seguro que muchas cosas más. Saludos!