Re: Cebreros ya es oficialmente DOP tras su inscripción en el registro comunitario
Ver mensaje de Josep_GallegoBueno - si esta zona ofrece algo diferente a las demás, bien, supongo. Quizás lo obvio sería llamar a los vinos de esta zona del país "DOP Gredos" - es la palabra que está en uso actualmente y suena bien. No creo que está en los intereses de nadie terminar con una situación como en Tenerife con 5 DOPs, la mayoría con nombre dificiles.
Para Tenerife y Gredos, yo sugeriría DOPs grandes con nombres faciles y luego subzonas para los que buscan más detalles. "DOP Gredos - subzona Cebreiros" etc. Entiendo que mis subzonas son bien distintas (Abona no tiene nada que ver con Tacoronte por ejemplo) pero si la idea del sistema DOP es garantizar la calidad del producto Y ayudar en el marketing quizás valdrá consideración.