Lo de Ismael es muy interesante. La D.O. Rueda ya no distingue entre dorados y

Lo de Ismael es muy interesante. La D.O. Rueda ya no distingue entre dorados y pálidos en cuanto a etiqueta, les llama a todos vinos Dorados. Bajo esa denominación hay algunos con crianza biológica, aunque sea muy breve, y otros no. Los de mi zona que has citado son interesantes, sobre todo las cosas que hace Rafa Bernabé, siempre original, natural y atrevido. El UBE esta muy rico, como dices tiene el punto justo para disfrutar de esa crianza y a la vez ser fresco y frutal. Personalmente me encantan los vinos del Jura y ahora me gustaría probar alguno de los proyectos Argentinos de crianza bajo "velo flor" en algunos Chardonnay. Gracias y Saludos!