Ojo, que he catado algún vino que estaba empezando la crianza y era una

Ojo, que he catado algún vino que estaba empezando la crianza y era una maravilla de fruta, jugosa y con una acidez elevada. Pero los otros, pues taninos rudos y potentes, verdores, esa madera tablonera.... Vamos, que no había conjuntado las cosas aún.