Pues en este evento mismamente, un Pago Negralada 2014 y el Valdebellón 2014,

Pues en este evento mismamente, un Pago Negralada 2014 y el Valdebellón 2014, pudimos ver cómo evolucionaban en copa. ya que al ser 3, íbamos haciendo el marrano y catando los tres de dos copas y en la otrala teníamos reservada con uno de ellos. El Negralada en nos 15-20 minutos creció bien y el Valdebellón, por ejemplo, más cerrado que su p**a madre porque estaba demasiado joven. Y en un vino de Vientos del vino, también, porque ganaba con el tiempo. 

Eso se puede hacer si vas en grupito. Sino, pues es lo que hay. De hecho, en algunos stands jarrearon vino.

En lo que respecta a tirar vino sin haberlo escupido, yo me llenaba la boca generosamente para poder catarlo, pero aún así, te sobra una cantidad interesante. Sabe mal tirarlo, pero en unos cuantos (bastantes stands) tenía que cortar el llenado de copa, porque sabías que te iba a sobrar. Y como a eventos como este acudo muy poco, pues una vez lo había catado, prefería seguir con otras referencias. Si estaba rico (tremendo el Gran Reserva de VIña Pedrosa de 2011, no tanto el Pérez Pascuas Gran Reserva de esa añada), pues al final te pulías la copa. Eso me pasó con unas cuantas referencias (5-6).

A mi la estrategia de ir catando lo sufiente para hacerme una idea en la gran mayoría de referencias, me ha ido bien para conocer muchas cosillas interesantes, como por ejemplo un blanco bien rico que tiene Amaren y de Tomás Postigo su blanco fermentado en barrica, que no lo conocía (sí, soy un paleto, lo sé xD).