Es un tema complejo. El exceso de postureo no llevará al hundimiento al

Es un tema complejo.

El exceso de postureo no llevará al hundimiento al consumo, al revés lo incrementará. En vez de posturear con cervezas artesanales hechas con cebada que han pasado por el culo de un lagarto de Etiopía, pues se va a hacer con vino.

El punto b casi estoy de acuerdo al 100% contigo. He ido a ferias y cuando el enólogo o viñador se ha ido a mear, eso ha sido un caos absoluto. Recuerdo también en un show room de bobales que la "comercial" de Bodegas Iniesta llevaba un pedo importante y sólo decía "pues si esto está buenismo, bebe, bebe". 

Por otro lado se apuesta muchísimo por el enoturismo. Con ello la inversión se hace en la zona rural donde se ubica la bodega. Eso para mí es un error, puesto que debería de haber inversión en llevar a la bodega a los puntos de venta, como pasa en EEUU. Con esa falta de inversión se confía al canal de distribución la llegada de sus productos al consumidor. Y ahí aparecen los problemas, puesto que la distribución no renuncia a sus márgenes y aparte se ve a algunas bodegas con la picha hecha un lío que no sabe si vender su producto a horeca o directamente a consumidor.

Muchas veces pregunto a bodegueros que por qué voy a su bodega a hacer la visita y si compro sus vinos me salen más caros que si lo hago en la tienda de vinos de mi ciudad que está a 1000 km. Contestación: canal de distribución no permite la rebaja de precios, es decir, no permite competencia, lo cual es normal. Pero luego te encuentras a la misma bodega con página web dotada de tienda on line que no sirve para nada porque no pueden ser competitiivos.

Lo que veo un gran problema es lo que llevo viendo hace un tiempo. Bodegas que se vienen arriba ante el más mínimo repunte del consumo de vino y empiezan a subir precios. 

Un saludo.