Re: Orange Wine
Ver mensaje de HappinessHombre, decir que su origen se encuentra hace 10 años... en primer lugar yo diría que la moda empieza incluso un poco antes, pero es muy probable que los vinos blancos antiguos (muy antiguos, no de 1960) fueran casi todos así. Es decir, vinos que se elaboran todos igual, independientemente de que fueran blancos o tintos. De hecho creo que tiene más lógica. Los vinos georgianos, tan de moda ahora entre los más modernos, seguramente serían así tradicionalmente.
Sí, he probado unos cuantos vinos naranjas, e incluso he probado algún vino rosa (blanco de uvas rosadas elaborado con hollejos) y también he probado el rosado de Tondonia que es más naranja que rosa. ¿Qué tal son? Pues... depende, ¿no? Los hay mejores y los hay peores, los hay sorprendentes, los hay bien hechos, los hay mal hechos y los hay mediocres. De lo que he probado, en general me gustan.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)