Pues sí, yo no huyo de las modas, de hecho es casi imposible huir de ellas y

Pues sí, yo no huyo de las modas, de hecho es casi imposible huir de ellas y estar todo el día leyendo sobre vino y gastronomía. Te entran ganas de probar las novedades que son, al fin y al cabo, la moda del momento. 

No obstante, hay modas que sigo fervientemente y otras que abandono en cuanto las pruebo. Bebía Jerez desde hace mucho tiempo, desde antes de que se pusieran de moda, pero ahora que está de moda me aprovecho de ello y de todas las novedades del mercado. Nunca me gustaron los vinos Parkerizados y preferí no seguir esa moda, aunque honestamente, ¿no había una moda antiparker? Sigo bebiendo Riesling en cantidades industriales y ya nadie habla de ellos, la ventaja es que los precios se estabilizan, la desventaja es que ahora mismo cuesta encontrarlos. 

Saludos

Dani